Le fragole con panna sono un delizioso dessert da preparare in primavera,anche se ormai è facile trovare le fragole in ogni periodo dell’anno (ma la frutta di stagione è sempre la migliore). Le fragole con panna si possono servire a fine pranzo o a merenda.
Fragole con panna – ricetta primaverile – servire la frutta
Ingredienti per questa ricetta (4-5 persone):
- fragole, g 600
- zucchero, g 60
- limone, 1/2 (il succo)
- liquore, 1 bicchierino (del tipo che preferite)
- panna fresca da montare, ml 300
- zucchero a velo, g 40
FRAGOLE CON PANNA, RICETTA PRIMAVERILE
PROCEDIMENTO
Lavate rapidamente le fragole sotto l’acqua corrente e mettetele a sgocciolare. Eliminate il picciolo e tagliate le fragole a pezzetti.
Mettete le fragole in un contenitore,preferibilmente di vetro;aggiungete lo zucchero,il succo di 1/2 limone e il liquore
Mescolate con molta delicatezza, poi ricoprite il contenitore con un coperchio o con della pellicola da cucina. Mettete le fragole in frigorifero per almeno 30 minuti.
Montate la panna fresca con lo zucchero a velo.
Distribuite le fragole nelle coppe e guarnitele con la panna montata.
Servite le fragole con panna immediatamente.
- FONTE: http://blog.giallozafferano.it