Luigi Annunziata è un giovane chef che partendo da Sarno ha portato la sua esperienza culinaria fino in Africa. I suoi piatti oggi si possono gustare a Nairobi, capitale del Kenya dove il 27enne è approdato dopo anni di esperienze lavorative in giro per il mondo: America, Svizzera, Francia. Spinto dalla passione per la cucina consegue il diploma professionale alberghiero all’istituto IPSSEOA “Domenico Rea” di Nocera Inferiore, successivamente intraprende gli studi universitari e si laurea alla “Culinary Arts Academy” in Svizzera. Un bagaglio culturale e professionale alimentato ogni giorno nelle cucine di hotel e ristoranti al fianco dei più rinomati chef, perchè in questo mondo ricco di sapori, colori, profumi, non si finisce mai di imparare. L’avventura gastronomica di Annunziata continua nella metropoli africana, ostinato, ambizioso, guarda al futuro verso nuovi orizzonti, nuovi progetti: aprire un ristorante e un Bad & Breakfast. Tra un piatto e l’altro non mancano i contest. Lo chef sarnese partecipa al “Favorite Chef”, un concorso internazionale per soli Chef. Il vincitore sarà decretato dai voti e sarà premiato con una rubrica esclusiva all’interno della patinata rivista di cibo Bon Appétit e con un premio in denaro di 20.000 dollari. Il contest rappresenta per Annunziata una grande opportunità, la vittoria poi sarebbe il continuo delle sue aspirazioni, un riscatto personale ai sacrifici di una vita. Da domani, martedì 16 Febbraio, fino all’ 8 Aprile 2021 è possibile esprimere il proprio voto cliccando il link https://favchef.com/2021/luigi-annunziata
Natasha Macri
