Domani, all’interno dello Yacht Club di Marina di Stabia, si terrà la manifestazione, organizzata dall’associazione laica no profit, “Amici del cuore”, diretta da Luigi Ferraris. Lo scopo è quello di far conoscere, a tutti coloro che parteciperanno, come, attraverso un alimentazione corretta e il giusto modo di cucinare le pietanze, si possa salvaguardare la salute in generale ma sopratutto prevenire le patologie che frequentemente colpiscono il cuore. Il capo cucina della situazione sarà Mario Cinque, affiancato dalla dietista Filomena di Capua. Presenza illustre sarà quella del dottor Nicola Di Martino, direttore del Reparto di Cardiologia e Utic dell’Ospedale San Leonardo di Castellammare di Stabia, nonché presidente onorario dell’associazione. Sono previsti dibattiti su quanto sia importante continuare in modo corretto, la terapia farmacologica, una volta dimessi dall’ospedale per preservare il cuore da ulteriori danni, perchè molto spesso le persone ,colpite da infarto, cardiopatia ischemica, tralasciano l’assunzione dei farmaci provocando ulteriori danni al cuore e in molti casi la morte. Importante sarà anche l’argomento trattato dalla psicologa Anna di Martino, il rapporto tra l’individuo e il cibo. Sono previste anche lezione pratiche ai fornelli e per l’occasione sarà preparato un menù a base di grissini al mais fatti amano , piccoli ravioli di pasta fresca, parmigiana di pesce azzurro con patate all’olio di oliva extra vergine limone e camomilla e come dolce una coppetta di fragole.